Torta di patate e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di patate e funghi", scopri come si prepara.
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Torta di patate e funghi
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- formaggi
- funghi misti
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pangrattato
- patate
- prezzemolo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Sbucciare le patate, lavarle e farle lessare per circa un quarto d'ora in acqua salata; schiacciare con la forchetta. Pulire i funghi, lavarli, asciugarli e affettarli, mescolare assieme il prezzemolo, il vino, l'olio, la pancetta, la mozzarella fatta a pezzetti, il pangrattato e il formaggio, salare e pepare. Ungere di olio una pirofila, farvi uno strato di patate e mettere il miscuglio sopra, fare un altro strato di patate, versarvi l'altra salsina e far cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Accomodare la pirofila su un piatto da portata e...
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