Spigola al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spigola al forno", scopri come si prepara.
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Spigola al forno
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- aglio
- alloro
- aromi
- carote
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pepe nero
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- salvia
- sedano
- spigola
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Pulite la spigola: tagliategli le pinne, squamatela ed eliminate le interiora. Sciacquatela sotto acqua corrente e introducete nel suo ventre tre foglie di salvia, l'alloro, lo spicchio di aglio e una presa di sale. Lavate i pomodorini e tagliateli a pezzetti; fate un trito con carota, sedano e cipolla. Accendete il forno a 180°. Fate appassire il trito di verdure in una padella con olio a fuoco basso, poi aggiungete il prezzemolo e i pomodorini e fate cuocere il tutto per 5 minuti. Aggiustate di sale, pepate. In una pirofila da forno ponete la spigola,...
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