Rana pescatrice in guazzetto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rana pescatrice in guazzetto", scopri come si prepara.
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Rana pescatrice in guazzetto
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- coda di rospo
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Procedimento Private la pescatrice delle pinne, svuotatela delle interiora, lavatela, asciugatela e mettetela a marinare per almeno 6 ore nell'olio preparato con prezzemolo, succo di 2 limoni, sale e pepe.
Trascorso il tempo della marinatura, trasferite la pescatrice con la sua marinatura in padella.
Cuocete per 15 minuti a fuoco medio e cinque minuti prima di spegnere, aggiungete i pomodorini tagliati in quarti e gli spicchi di un limone.
Servite nei piatti su un letto di.
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