Ricetta, ingredienti e consigli per "Orata al forno con patate e funghi porcini", scopri come si prepara.
...Preparazione Pulite il pesce, lavatelo bene sia all' interno sia all' esterno, sbucciate le patate e tagliatele a fettine, sciacquatele e asciugatele bene. Tritate il prezzemolo, l'aglio e la carota e condite il pesce. Salate e pepate, accendete il forno a 180°C. Sistemate il pesce in una pirofila che lo contenga a misura e, irroratelo con l'olio, il vino e il brodo, quindi infornate per 30 minuti. Ungete intanto, una seconda teglia con l'olio, mescolatevi le patate, i funghi porcini a dadi, l'aglio, salate e pepate. Completate con l'olio rimasto, infornate per 20...
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