Lasagnette ricce al ragù bianco (per 4)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagnette ricce al ragù bianco (per 4)", scopri come si prepara.
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Lasagnette ricce al ragù bianco (per 4)
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- burro
- farina
- formaggio grana
- lasagne verdi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- porri
- sale
- salsicce
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Per realizzare le lasagnette ricce al ragù bianco e zucchine iniziate preparando il soffritto. Pulite e tagliate a rondelle il porro. In una pentola mettete a scaldare un filo d’olio e fate insaporire il porro. Fate rosolare almeno 10 minuti per ammorbidire, poi spellate la salsiccia e tritatela con il coltello e unitela nel tegame con il soffritto. Salate, pepate e fate rosolare la salsiccia per qualche minuto, sfumate con il vino e fatelo evaporare. Versate anche l’acqua calda e fate cuocere il ragù. Quando la salsiccia risulterà morbida e ben cotta...
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Lasagnette ricce al ragù bianco (per 4)