Frollini viennesi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frollini viennesi", scopri come si prepara.
Frollini viennesi
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- essenza di vaniglia
- farina
- gocce di cioccolato
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione Preriscaldate il forno a 180°C.
Rivestite la placca da forno con carta forno.
Mettete in una ciotola il burro e lo zucchero al velo ed amalgamateli con il frullino elettrico finché saranno cremosi e di colore chiaro.
Unite i tuorli d'uovo e l'essenza di vaniglia e mescolate accuratamente, quindi versate la crema in una ciotola più grande ed incorporate la farina.
Dopo aver incorporato le gocce di cioccolato, mescolate con un cucchiaio di legno per amalgamare tutti gli ingredienti in un composto omogeneo e vellutato.
Riempite con il composto una sac a poche con beccuccio scalato e distribuite sulla placca da forno preparata in precedenza 15 biscottini lunghi 5 cm ben distanziati l'uno dall' altro.
Cuocete i biscottini nel forno già caldo per 12 minuti, finché saranno dorati, poi lasciateli.
