Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettuccine integrali alle uova rosse di lompo (per 4)", scopri come si prepara.
...Preparazione Fate prendere l’ ebollizione ad una casseruola wok contenente un paio di litri di acqua salata. Gettatevi le fettuccine e lasciatele cuocere tenendole bene al dente. Quando sono cotte al dente, togliete l’acqua dalla wok, tenendovi da parte ½ bicchiere.. A questo punto unite il burro tagliato a pezzetti, versate un po’ di acqua di cottura per rendere tutto più morbido, aggiungete il caviale, mescolate, fate amalgamare bene e spegnete. Prima di servire nei piatti, date una spolverata di zenzero fresco...
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