Croccante alle lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Croccante alle lenticchie", scopri come si prepara.
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Croccante alle lenticchie
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- aglio
- alloro
- brodo vegetale
- carote
- chicchi di melagrana
- cipolla
- lenticchie
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- prosciutto cotto
- sedano
Ricetta
...Preparazione delle lenticchie Lavate e raschiate la carota; lavate il sedano e sbucciate la cipolla; passate tutto al mixer. Trasferite il tutto in una casseruola, unite l'olio, l'alloro e l'aglio e lasciate soffriggere dolcemente finché le verdure risulteranno dorate. Sgocciolate le lenticchie che avete messo precedentemente in ammollo e unitele al soffritto; coprite con brodo caldo, mettete il coperchio e cuocete a fiamma bassa per circa 45 minuti, salate a fine cottura. Preparazione del croccante Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata e in ebollizione. A cottura...
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