Ciambellone ai mandarini con glassa di zucchero e succo di mandarini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone ai mandarini con glassa di zucchero e succo di mandarini", scopri come si prepara.
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Ciambellone ai mandarini con glassa di zucchero e succo di mandarini
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- farina 00
- glassa
- lievito
- mandarini
- olio di semi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Metto in una ciotola lo zucchero, aggiungo 2 tuorli e mescolo il tutto fino a creare una densa cremina.
Frullo a parte i mandarini lavati e con la loro buccia e li aggiungo alla crema di zucchero.
Metto a filo, mentre mescolo, la farina setacciata con il lievito.
Monto a neve l’albume e lo aggiungo all’impasto.
Verso il composto in uno stampo per ciambelline imburrato ed infarinato.
Faccio cuocere per 20 minuti a 180°C e prima di spegnere faccio la prova con uno stecchino.
Appena sarà pronto lo sforno e appena raffredda lo decoro facendo una girandola con spicchi di mandarini e.
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Ciambellone ai mandarini con glassa di zucchero e succo di mandarini