Cestini di pancarré ai due formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di pancarré ai due formaggi", scopri come si prepara.
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Cestini di pancarré ai due formaggi
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- burro
- formaggi
- formaggio caprino
- formaggio grana
- formaggio robiola
- prosciutto cotto
Ricetta
Procedimento Prendere degli stampi di alluminio per muffins ed imburrarli, mettere le fette di pancarré senza la crosta negli stampini schiacciandole con la mano verso il fondo facendole aderire bene sui bordi.
In una ciotola amalgamare i due formaggi con parte del grana e riempire la metà di ogni cestino, incorporare il prosciutto cotto a pezzettini e coprire ogni superficie con una manciata di grana.
Far dorare i cestini di pancarré ai due formaggi in forno preriscaldato a 180°C per pochi minuti, fin quando saranno dorati.
Un segreto: Appena tolte dalla confezione, le fette di pancarré vanno assottigliate un po' con il.
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Cestini di pancarré ai due formaggi