Cavatelli vegetariani casa Vecere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavatelli vegetariani casa Vecere", scopri come si prepara.
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Cavatelli vegetariani casa Vecere
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- alloro
- cavolfiore
- cipolla
- olio
- pasta tipo cavatelli
- pomodorini
- ricotta
- sale
Ricetta
...Preparazione Sbucciate e tritate la cipolla, fatela rosolare in una padella capiente nell'olio. Unite i pomodorini,la foglia d’alloro, salate e portate a cottura. Mettete sul fuoco, una pentola con acqua abbondante, ed aggiungete il sale. Portate ad ebollizione, aggiungete un goccino d’olio e versate il cavolfiore pulito e i cavatelli. Nel frattempo se il sugo si fosse asciugato troppo, aggiungete un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. Scolateli, ed aggiungeteli nella pentola del sugo, aggiungete la ricotta salata grattugiata a lamelle, versate in un piatto...
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