Risotto con zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con zucca", scopri come si prepara.

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Risotto con zucca

Le ricette della Contea
Risotto con zucca
Ingredienti
  • brodo
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • formaggio grattugiato
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe nero
  • pomodori
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • sedano
  • vino
  • vino bianco
  • zucca
Ricetta

...Procedimento : preparare il brodo con le verdure prendere 400 g. di zucca e tagliarla a cubetti prendere una parte di prezzemolo e la cipolla triti e farli soffriggere con 2 cucchiai di olio evo aggiungere la zucca e 1 mestolo di brodo mescolare per qualche minuto e mettere il riso...

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