Biscotti velocissimi con cioccolato e arancia candita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti velocissimi con cioccolato e arancia candita", scopri come si prepara.
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Biscotti velocissimi con cioccolato e arancia candita
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- albumi
- arance
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- lievito
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: In una ciotola setacciate e mescolate la farina con il cacao e il lievito. Con una forchetta sbattete leggermente il tuorlo e l'albume insieme al sale per scioglierlo. Con le fruste elettriche a velocit media lavorate il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema morbida e omogenea, poi unite la scorza d'arancia grattugiata e lavorate ancora con le fruste per amalgamare bene il tutto. Aggiungete prima l'uovo con il sale e poi l'arancia candita, amalgamando bene con le fruste dopo ogni aggiunta. Infine, lavorando a mano o nella planetaria con la foglia a velocit...
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