Ravioli ai porcini con Castelmagno e pinoli: un primo piatto per coccolarsi nelle giornate più fredde

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Ravioli ai porcini con Castelmagno e pinoli: un primo piatto per coccolarsi nelle giornate più fredde

Nonna Paperina
Ravioli ai porcini con Castelmagno e pinoli: un primo piatto per coccolarsi nelle giornate più fredde
Ingredienti
  • aglio
  • cedro
  • formaggi
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • pinoli
  • sale
  • tortellini
Ricetta

...Mettete lo spicchio di aglio schiacciato a rosolare con l’olio, aggiungere i porcini tagliati a tocchetti rosolate a fuoco alto per un paio di minuti. Togliete l’aglio e aggiungete mezzo bicchiere di acqua e cuocete per una decina di minuti nel caso aggiungete poca acqua poco prima della...

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