tempeh e zucca arrosto con mela verde
Ricetta, ingredienti e consigli per "tempeh e zucca arrosto con mela verde", scopri come si prepara.
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tempeh e zucca arrosto con mela verde
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- aceto di riso
- arrosto
- mele verdi
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
- tempeh
- uvetta sultanina
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Pulire la zucca e tagliarla in modo regolare. Ungere una padella con due cucchiai di olio e un rametto di rosmarino fresco. Rosolare la zucca e farla cuocere, bagnandola con poca acqua, per una decina di minuti, finchè sia cotta ma ancora croccante. Aggiungere il tempeh, affettato in modo regolare, e cuocerlo da ambo le parti. Sfumare con un cucchiaio di aceto di riso ed aggiungere l'uva sultanina. Proseguire la cottura per qualche minuto, aggiustare di sale e pepe, e spegnere il fuoco. Tagliare la mela verde in pezzetti regolari e servire il tempeh con la...
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