tempeh glassato con mousse fondente
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Ricette > Dolci e Dessert
tempeh glassato con mousse fondente
La Taverna degli ArnaIngredienti
- ceci
- limoni
- melagrane
- tempeh
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Affettare sottilmente il tempeh per ottenere dei rettangoli regolari, non più alti di mezzo centimetro. Preparare uno sciroppo sciogliendo lo zucchero mascobado con 150 gr di acqua. Quando arriva a bollore, e inizia a caramellare, aggiungere il tempeh con delicatezza, facendo...
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