Panettone gastronomico semintegrale con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone gastronomico semintegrale con lievito madre", scopri come si prepara.
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Panettone gastronomico semintegrale con lievito madre
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- farina 00
- farina integrale
- latte
- lievito
- miele
- olio
- pane
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione : Mettere la farina nel contenitore della planetaria e mescolare insieme il lievito. Aggiungere il miele, il sale, l'uovo, il latte, 35 g di olio e mettere in funzione. Lasciare lavorare per due minuti fino a che si amalgama bene il tutto dopodich aggiungere l'olio rimasto a filo in pi riprese. Lasciare lavorare bene dopo ogni aggiunta nel modo che l'olio sia assorbito bene e finch otterrete un impasto liscio ed elastico. Riprendere l'impasto della planetaria, formare una palla e metterla in una terrina. Coprire con della pellicola alimentare o con un...
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