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Cous cous cremoso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous cremoso", scopri come si prepara.

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Cous cous cremoso

https://www.ricettariovegan.eu/

Ingredienti

  • aglio
  • anacardi
  • aromi
  • curcuma
  • curry
  • daikon
  • erba cipollina
  • funghi
  • funghi pleurotus
  • maizena
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • porri
  • prezzemolo
  • spezie

Ricetta

Procedimento: In un wok mettere le spezie,olio,aglio,peperoncino e anacardi.

Iniziate a soffrigere le spezie per sprigionare i loro aromi.

Aggiungere porri tritati,funghi trittati,daikon a dadini e continuate a cuocere.

Se serve bagnate leggermente con acqua e acidulato di Umeboshi.

Quando le verdure sono cotte e ben insaporite,mescolate in un bicchiere acqua con 1 cucchiaio di maizena.

Versate sulle verdure e cuocete brevemente finchè tutto non diventa cremoso.

Cuocete il cous cous come riportato sulla confezione.

Impiattate e cospargete con erba cipollina fresca.

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Cous cous cremoso