Brisée stellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brisée stellata", scopri come si prepara.
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Brisée stellata
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- olio
- pasta brisée
- patate
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
...Preparazione Srotolare la brise e bucherellare la superficie con una forchetta. Alla prima pasta brise sovrapporre la seconda pasta con la propria carta forno. Ritagliare con un coltello ben affilato una stella. Farcire con il salmone, le patate lessate e tagliate a rondelle, un giro d'olio, sale e pepe. Sigillare bene i bordi della stella e decorare con delle stelline, ricavate dalla restante pasta con uno stampino. Spennellare con l' uovo sbattuto la superficie della stella e cuocere in forno caldo a 180 per circa 35/40 minuti e comunque fino a doratura. Questo il primo...
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