biscotti Nocciole e pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "biscotti Nocciole e pistacchi", scopri come si prepara.
biscotti Nocciole e pistacchi
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- coloranti alimentari
- essenza di vaniglia
- farina
- nocciole
- pistacchi
- sale
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Tostate leggermente le nocciole in forno preriscaldato a 180° Toglietele dal forno ed eliminate la pellicina sfregandole con un canovaccio.
In una ciotola, lavorate il burro ammorbidito insieme allo zucchero, fino ad ottenere un impasto gonfio e spumoso.
Poco a poco aggiungete la farina, le nocciole tritate, il pistacchio, il pizzico di sale e l'essenza di vaniglia.
Impastate bene fino a creare un composto omogeneo e modellabile.
Avvolgete l'impasto nel cellophane e riponete in frigo per 30 minuti.
Preriscaldate il forno a 180° e foderate una teglia con della carta forno.
Trascorsi i 30 minuti, riprendete l'impasto e stendetelo con un mattarello.
Con un taglia i biscotti ricavate i vostri biscottini e infornate per 10-12 minuti.
Appena saranno dorati, sfornate i biscotti.
Lasciateli raffreddare.
Nel mentre fondete il cioccolato e con una penna o una pompetta per decorazioni decorate i biscotti.
Fate indurire.
