Torta salata albero di natale con spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata albero di natale con spinaci", scopri come si prepara.
Torta salata albero di natale con spinaci
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Ingredienti
- brioches
- burro
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- olio di semi di mais
- parmigiano
- pomodori
- prosciutto cotto
- sale
- semi di papavero
- semi di sesamo
- spinaci
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione della torta salata albero di natale con spinaci: in una ciotola capiente di vetro sciogliere il lievito nel latte tiepido; aggiungere 3 cucchiai di farina e lo zucchero e mescolare molto bene fino ad ottenere una pappetta omogenea; coprire con pellicola e con un canovacccio; lasciare lievitare finchè il composto non è gonfio e pieno bolle (circa 40 minuti); aggiungere la farina, l'uovo sbattuto, l'olio, il sale, il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzetti piccoli e impastare con la forchetta prima e po con le dita; dopo 15 minuti circa l'impasto si stacca dalle pareti ed è morbido ed elastico; farne una palla e lasciare lievitare di nuovo coperto con pellicola e con un canovaccio per circa un'ora e mezza finchè non è raddoppiato; cuocere gli spinaci in poca acqua bollente salata per 6 minuti circa, scolarli, llasciare intiepidire, strizzarli e tagliuzzarli, salare, unire il prosciutto tagliato a dadini e il.
