Panettone salato di Clara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone salato di Clara", scopri come si prepara.
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Panettone salato di Clara
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- burro
- farina 00
- farina manitoba
- formaggio grattugiato
- formaggio scamorza affumicata
- latte
- lievito di birra
- sale
- salsicce
- uova
- zucchero
Ricetta
...procedimento. Panettone salato di Clara Ingredienti per 6 persone 350 gr di farina 00 200 gr di farina manitoba o 0 2 uova 200 gr di latte 50 gr di formaggio grattugiato 130 gr di burro freddo 20 gr di zucchero 8 gr di sale 200 gr di scamorza affumicata a dadini 200 gr di salsiccia dolce stagionata a dadini 1/2 panetto di lievito di birra Procedimento Preparate l’impasto inserendo in planetaria tutta la farina, lo zucchero, il latte in cui si è sciolto il lievito, il formaggio grattugiato e le uova. Lavorare fino ad ottenere un impasto morbido,...
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