Panettone Gastronomico

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Panettone Gastronomico

Dolci note in cucina da Simo
Panettone Gastronomico
Ingredienti
  • burro
  • carciofi
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito
  • maionese
  • prosciutto crudo
  • salame
  • sale
  • salsa tonnata
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Iniziare a preparare il lievito, inserire nella planetaria la farina setacciata con il lievito ed il latte, avviare risultera un'impasto non liscio piuttosto grezzo, coprire con pellicola e lasciare 12 ore nel frigorifero, vi do' i miei orari ho iniziato alle 9 di sera Alle 9 del mattino seguente ho inserito nella planetaria il lievitino aggiungendo il lievito il latte e la farina setacciata, avviare brevemente e aggiungere 1 uovo alla volta fino all'assorbimento, aggiungere 1 pezzetto alla volta di burro morbido, anch'esso fino che' si...

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