Torta alla ricotta semplice e soffice

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alla ricotta semplice e soffice", scopri come si prepara.

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Torta alla ricotta semplice e soffice

Pelle di Pollo
Torta alla ricotta semplice e soffice
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • liquore
  • olio di semi
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione della torta alla ricotta semplice: Fate sciogliere il burro in un pentolino o al microonde e lasciatelo intiepidire. Nel frattempo, montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aiutandovi con le fruste elettriche o con la planetaria. Quando saranno chiare e gonfie, aggiungete la ricotta, il burro fuso, la scorza grattugiata di un limone e di un'arancia. Mescolate bene, sempre con le fruste, e incorporate la farina setacciata con il lievito. Infine versate il liquore e un cucchiaio di latte, se il composto dovesse risultare un po' troppo duro. Se non volete usare...

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