Torta albero di natale con cioccolata e riduzione di arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta albero di natale con cioccolata e riduzione di arancia", scopri come si prepara.
Torta albero di natale con cioccolata e riduzione di arancia
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Ingredienti
- arance
- burro
- crema alle nocciole
- farina
- formaggio asiago
- latte
- lievito
- lievito di birra
- nutella
- olio di semi di mais
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione della torta albero di natale con cioccolata e riduzione di arancia: in una ciotola capiente di vetro sciogliere il lievito nel latte tiepido; aggiungere 3 cucchiai di farina e lo zucchero e mescolare molto bene fino ad ottenere una pappetta omogenea; coprire con pellicola e con un canovacccio; lasciare lievitare finchè il composto non è gonfio e pieno bolle (circa 40 minuti); aggiungere la farina, l'uovo sbattuto, l'olio, il sale, il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzetti piccoli e impastare con la forchetta prima e poi con le dita; dopo 15 minuti circa l'impasto si stacca dalle pareti ed è morbido ed elastico; farne una palla e lasciare lievitare di nuovo coperto con pellicola e con un canovaccio per circa un'ora e mezza finchè non è più che raddoppiato; nel frattempo spremere le arance raccogliere in un pentolino il succo privo di semi e farlo cuocere a fuoco medio basso finchè ne è rimasto.
