Involtini quasi primavera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini quasi primavera", scopri come si prepara.
Involtini quasi primavera
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Ingredienti
- aceto di mele
- aceto di riso
- aglio
- maizena
- passata di pomodoro
- peperoncino
- sale
- shoyu
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Tagliare sottilmente porro,cipolla,carota e cavoli.
Saltarli brevemente nel wok con filo d'olio.
La cottura deve essere breve.
3-4 minuti bastano,poi si aggiunge salsa Shoyu,si mescola,si aggiusta di sale.
Ora mettete a scollare le verdure,in modo che perdono eventuale liquido di cottura.
Quando le verdure sono gfredde,aggiungete i germogli.
Ricavate dei quadrati di pasta fillo,sovraponete due fogli e mettete il ripiene nel mezzo,con pennello spenelate i lati della sfoglia con acqua e create involtini.
Friggete in olio molto caldo fino alla doratura.
Lasciate sulla carta assorbente per togliere olio in eccesso e servite con le salse.
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