Farinata di ceci con pancetta e cipolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farinata di ceci con pancetta e cipolla", scopri come si prepara.
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Farinata di ceci con pancetta e cipolla
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Ingredienti
- ceci
- cipolla
- dadi
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento Far sciogliere la farina di ceci in acqua fredda, aggiungete 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, pepete, e salate come preferite sale o dado (sciolto in un po di acqua) in una ciotola e sbattete il tutto con una frusta. Lasciate riposare un'ora la farinata a temperatura ambiente e man mamo con un cucchiaio togliere la schiuma che si forma in superficie, versare in una teglia con un diametro di 32 cm. unta abbondantemente con dell'olio d'oliva extra-vergine. Girare il tutto in modo che l'olio venga in superficie, farcite con la pancetta ...
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