Zuppa di ceci un primo piatto saporito e nutriente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di ceci un primo piatto saporito e nutriente", scopri come si prepara.
Zuppa di ceci un primo piatto saporito e nutriente
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Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- ceci
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- sedano
Ricetta
Preparazione : 10 min Tempo di cottura : 2h 20m DifficoltĂ : Facile 200 g di ceci 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 1 mazzetto di prezzemolo sedano olio extravergine di oliva sale brodo vegetale Preparazione Mettete a bagno i ceci per 12 ore.
Sgocciolateli e lessateli in abbondante acqua salata per circa 2 ore.
In una pentola, fate soffriggere aglio, cipolla, sedano e peperoncino con un filo d’olio.
Versate i ceci.
Mescolate.
Aggiungete il brodo caldo e cuocete per 20 minuti.
A fine cottura, aggiungete il prezzemolo tritato.
Servite la zuppa di ceci calda con dei crostini di pane.
Propongo per questa ricetta, Carol, un film drammatico del 2015 diretto da Todd Haynes, interpretato da Cate Blanchett, Rooney Mara, Sarah Paulson e Kyle Chandler.
Scheda film Genere :.
