Quinoa con verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quinoa con verdure", scopri come si prepara.
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Quinoa con verdure
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- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodorini
- quinoa
- riso
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Cominciare con le verdure, pulirle e tagliarle a tocchetti, farle rosolare con un cucchiaio d'olio di oliva separatamente. Cuocere la quinoa e il riso come riportato sulla confezione. Se invece volete usare un mix fai da te bisogna lavare e cuocere la quinoa in acqua fredda scolarla usando un colino e poi asciugarla. Tostatela in una padella 3 minuti con un po d'olio, aggiungete dell 'acqua o del brodo e fate bollire per 15 minuti. Continuate fino a quando si sarà assorbita tutta l'acqua. Unitela al riso che avrete cotto nel frattempo...
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