PENNETTE GORGONZOLA PERE E NOCI SENZA GLUTINE

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PENNETTE GORGONZOLA PERE E NOCI SENZA GLUTINE

Tasty Diana – Impariamo a cucinare Senza Glutine
PENNETTE GORGONZOLA PERE E NOCI SENZA GLUTINE
Ingredienti
  • cipollotti
  • formaggio gorgonzola
  • noce moscata
  • noci
  • olio d'oliva extra-vergine
  • panna
  • panna da cucina
  • pasta tipo penne
  • pepe
  • pere
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...preparazione ha origini antiche e da sempre è stato principe, sulle nostre tavole, soprattutto nella cultura gastronomica del Nord Italia, anche se molto apprezzato in alcuni paesi esteri quali Germania, Francia e Inghilterra. Nella variante sia dolce che piccante, il suo utilizzo in cucina è illimitato e si presta bene per la preparazione di creme, portandolo ad essere attore principale di svariate ricette.Il Gorgonzola e’ l’unico formaggio a pasta molle del tutto privo di lattosio, ad affermarlo e’ il Prof. Mario Del Piano, specializzato in malattie dell’apparato...

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