PENNETTE MENTA E ZUCCHINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNETTE MENTA E ZUCCHINE", scopri come si prepara.
PENNETTE MENTA E ZUCCHINE
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Ingredienti
- aglio
- formaggio provolone
- menta
- olio
- pasta tipo pennette
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Nell'olio dove abbiamo messo a rosolare l'aglio, facciamo cuocere per circa 5 minuti la zucchina tagliata a dadini.
A cottura ultimata, aggiungere una macinata di pepe, la menta secca e aggiustare di sale.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e saltarla con il resto degli ingredienti in una padella.
Prima di impiattare, aggiungere il provolone tagliato a dadini e qualche foglia di menta fresca.
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