Arance candite al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arance candite al cioccolato", scopri come si prepara.
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Arance candite al cioccolato
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- arance
- cacao
- cioccolato fondente
- sale
- zucchero
Ricetta
...procedimento viene chiamato sbianchitura e serve per togliere il gusto amaro alle arance. La sbianchitura può essere ripetuta da una a tre volte. Metterle in una pentola con tanta acqua quanto il peso delle arance e zucchero tanto quanto il peso delle arance. Bollire per una ventina di minuti. Spegnere e lasciare raffreddare completamente. Scolarle e trasferire le fette d’arancia su una gratella. Lasciarle asciugare per almeno 12 ore.Saranno asciutte nel momento in cui toccandole non risulteranno appiccicose, ma belle lucide e secche! Nel frattempo fondere il...
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