Sagne e Ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sagne e Ceci", scopri come si prepara.
Sagne e Ceci
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Ingredienti
- aglio
- ceci
- cipolla
- farina
- olio
- patate
- rosmarino
- sale
Ricetta
preparazione della pasta richiede un po di riposo, ma se come me non avete poi così tanto tempo, mentre sul fornello borbottano le altre pentole, potete ammassare la semola con l'acqua per poi completare il piatto.
Inoltre, in base ai gusti, potete realizzare un piatto con più o meno brodo.
Ingredienti per 2 persone Sagne: semola di grano duro acqua tiepida q.
Per due persone impastare circa 200 g di farina, oppure impastarne una quantità maggiore da conservare in freezer.
Piatto completo: 250 g di ceci lessati 1 patata piccola 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio rosmarino olio, sale, acqua q.
La patata rende la preparazione più cremosa, in alternativa è sufficiente schiacciare qualche cucchiaio di ceci ed il risultato sarà identico.
Prepariamo la pasta con un certo anticipo, poiché deve riposare per qualche minuto.
Su una spianatoi impastare la semola con l'acqua calma, aggiungendola a.
