Sagne con cannellini e cicorietta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sagne con cannellini e cicorietta", scopri come si prepara.
Sagne con cannellini e cicorietta
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Tempo di preparazione: 12 Ore
Tempo di cottura: 90 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- sale grosso
- semola di grano
Ricetta
Preparazione: 12 ore Cottura: 90 minuti Porzioni: 5 perone Ingredienti fagioli cannellini secchi 400 g sagne si semola di grano duro 200 g cicorietta 1 mazzetto Aglio 1 spicchio Sale grosso q.
Passata di pomodoro 2 cucchiai Olio evo 3 cucchiai Preparazione Lessare la cicorietta e scolarla.
In una pentola alta e capiente rosolarla con l'olio e l'aglio.
Aggiungere i fagioli cannellini e farli ripassare 4-5 minuti girandoli di tanto in tanto.
Coprire con abbondante acqua e salare, unendo del pomodoro.
Cucinare almeno un'ora o fino a che i cannellini risulteranno morbidi.
Lessare la pasta seguendo le indicazioni, unirla al condimento e farla insaporire qualche istante.
Servirla calda e bella brodosa'.
buon appetito!!! .
