Albero di Natale con panini soffici farciti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Albero di Natale con panini soffici farciti", scopri come si prepara.
Albero di Natale con panini soffici farciti
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Ingredienti
- cipolline
- farina di grano duro
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- latte
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pistacchi
- sale
- salmone
- semi di lino
- semi di papavero
- semi di sesamo
- timo
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Sciogliete il lievito nel latte tiepido, versate il tutto in una ciotola capiente, unite lo zucchero e l’olio.
Iniziate ad amalgamare con una forchetta o un cucchiaio.
Unite l’uovo, la farina e il sale.
Impastate per almeno 5 minuti, dovete ottenere un impasto liscio ed elastico.
A questo punto coprite con pellicola trasparente la ciotola e lasciate lievitare per almeno 1 ora o comunque fino al raddoppio di volume.
Non appena l’impasto è pronto potete preparare i vostri panini: Preparate la farcia frullando in un mixer il salmone con il formaggio spalmabile e una spolverata di erba cipollina.
Dovete ottenere un composto cremoso.
Prendete una piccola quantità d’impasto, circa 50 g, (ricordate che dovete ottenere 16 panini), impastatela velocemente, appiattitela leggermente e mettete al centro un cucchiaino di farcia, chiudeteli bene.
Date una forma rotonda e adagiateli su di una placca rivestita di.
