Parmigiana di zucchine fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di zucchine fritte", scopri come si prepara.
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Parmigiana di zucchine fritte
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- biete
- carciofi
- coste
- melanzane
- mozzarella
- olio per friggere
- parmigiano
- salsa di pomodoro
- sugo
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Lavare, spuntare e tagliare le zucchine,abbastanza sottili. Friggere le fettine di zucchine e farle sgocciolare su carta assorbente da cucina. Preparare la salsa di pomodoro e metterne un pochino sul fondo della teglia. Fare uno strato di zucchine e un pochino disugo. Fare una generosa spolverata di parmigiano, altre zucchine, altro sugo e fettine di mozzarella. Contirnuare così fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con un generoso strato di sugo e una bella spolverata di parmigiano. Infornare in forno già caldo a 200°...
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