Spaghetti tricolore |Paste e Pasticci...con Flò

Ingredienti

• cipolla
• formaggi
• formaggio philadelphia
• olio d'oliva extra-vergine
• pasta tipo spaghetti
• zucchine

Ricetta

Procedimento: Pulire e affettare sottilmente la cipolla e metterla ad appassire in una larga padella antiaderente.

Pelare le carote ed affettarle a julienne con una grattugia a fori larghi, fare la stessa cosa con le zucchine (senza pelarle  😆 ) Appena la cipolla diventa morbida e quasi trasparente aggiungere le carote e le zucchine, mescolare e salare.

Aggiungere un goccio d'acqua calda e far cuocere per quasi cinque minuti.

Aggiungere il formaggio e far amalgamare le verdure.

Nel frattempo portar a bollore una pentola con l'acqua e cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e versarli nella padella con il condimento.

Far saltare la pasta per prendere bene il sugo ed impiattare.

Sono sicura che il sapore della pasta tricolore stupirà anche voi!! Related posts:Minestra di pasta e cavoli.

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