Spaghetti pomodoro e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti pomodoro e mozzarella", scopri come si prepara.
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Spaghetti pomodoro e mozzarella
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- basilico
- latte
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa bisogna spellare i pomodori, un trucchetto per farlo velocemente è quello di praticare una croce sopra e tuffarli per qualche secondo prima in acqua bollente e poi in acqua fredda. La pelle si toglierà senza alcuna difficoltà. Ridurli a piccoli pezzi e metterli in una ciotola, condirli con l'olio evo, il basilico spezzettato con le mani, sale e pepe. Far riposare il tempo di far bollire l'acqua per la pasta. Tagliare a pezzetti anche la mozzarella. Mettere la padella sul fuoco a riscaldare, versare i pomodori e farli prendere di calore solo per...
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