Polpette di sarde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di sarde", scopri come si prepara.
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Polpette di sarde
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- aglio
- cipolline
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pinoli
- sale
- sarde
- uova
Ricetta
...Procedimento: Mettere nel mixer le sarde pulite, il pangrattato, il formaggio e le uova, far amalgamare per un minuto.Aggiungere la cipollina e l'aglio tritati, la passolina e i pinoli ed aggiustare di sale e pepe. Bagnarsi le mani con acqua oppure ungerle con l'olio e fare con questo composto delle polpettine schiacciate. Friggere le polpette in olio evo Preparare un sugo con della passata di pomodoro e immergervi le polpette ancora calde, far insaporire per 5 minuti e servire. Related posts:Polpettone con spinaci su...
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Polpette di sarde