polpette di pollo lesso..al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "polpette di pollo lesso..al forno", scopri come si prepara.
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polpette di pollo lesso..al forno
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- carote
- cipolla bianca
- melanzane
- olio
- pangrattato
- pesce spada
- piselli
- pollo
- totani
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Preparare un brodo con le verdure pertanto, pulirle, tagliarle a tocchetti e farle cuocere in acqua salata. Quando le verdure saranno abbastanza tenere unire il pollo e portare il tutto a cottura. Quindi scolare e far raffreddare 5 minuti, trasferire il tutto in un mixer e tritare. Con il composto ottenuto fare le classiche polpette e passarle nel pangrattato. Adagiarle in una teglia con la carta forno e irrorare con un filo d'olio, cuocere a 180° per circa 25 minuti. Come avrete notato mancano le uova sostituite dalla morbidezza delle...
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