Minestra di pasta e cavoli.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di pasta e cavoli.", scopri come si prepara.
Minestra di pasta e cavoli.
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Ingredienti
- aglio
- cavolo
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
Ricetta
Procedimento: Pulire i cavoli tagliando la base, sbucciarla come se fosse un frutto e tagliarla a piccoli pezzi; scartare le foglie esterne troppo grandi, tagliarle a pezzettini e lavarle sotto l'acqua corrente.
Mettere sul fuoco una pentola piena d'acqua,portare a bollore, mettere il sale e lessare la verdura.
In un tegamino a parte far imbiondire l'aglio con l'olio e versarlo nella pentola con la verdura,aggiungere anche la pasta e portare a cottura.
Servire la minestra con sopra abbondante parmigiano grattugiato e un filo d'olio a crudo! Related posts:Tagliatelle fresche di semola in crema di funghiPasta col cavolfiorePaccheri pomodorini e crema di.
