Macarons
Ricetta, ingredienti e consigli per "Macarons", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Macarons
https://www.pasteepasticciconflò.it/Ingredienti
- albumi
- farina 00
- farina di mandorle
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Setacciare la farina e lo zucchero a velo per togliere tutti i grumi, per la farina di mandorle usare un setaccio a maglie grandi.. Montare gli albumi con lo zucchero semolato a neve ben ferma, la massa deve diventare bella soda.Unire le polveri una alla volta, mescolando dal basso verso l'alto Colorare e aromatizzare, noi abbiamo usato il giallo e aromatizzati al limone'.ma ci sono tante varianti. Con una sac a poche fare delle palline sulle teglie con carta da forno, oppure usate il tappetino se...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (3136 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Macarons