Hamburger homemade
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger homemade", scopri come si prepara.
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Hamburger homemade
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- aglio
- carne di vitello macinata
- cipolla
- cipolline
- hamburger
- manzo
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento: Tritare molto finemente la cipolla ed unirla alla carne, insaporire con l'aglio in polvere ( se piace) salare e pepare. Dividere l'impasto in 5 parti di ugual peso e formare delle grosse palle. Nel caso foste in possesso anche voi del mio stesso attrezzino, oliare le due basi che verranno in contatto con la carne, adagiare la polpetta e pressare molto bene. Dare un colpo secco per far uscire l'hamburger homemade appena formato e adagiarlo su un foglietto di carta forno ritagliato appositamente. Procedere allo stesso modo per formare gli altri hamburger. Cuocerli in...
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