Hamburger homemade
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger homemade", scopri come si prepara.
Hamburger homemade
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Ingredienti
- aglio
- carne di vitello macinata
- cipolla
- cipolline
- hamburger
- manzo
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
Ricetta
Procedimento: Tritare molto finemente la cipolla ed unirla alla carne, insaporire con l'aglio in polvere ( se piace) salare e pepare.
Dividere l'impasto in 5 parti di ugual peso e formare delle grosse palle.
Nel caso foste in possesso anche voi del mio stesso attrezzino, oliare le due basi che verranno in contatto con la carne, adagiare la polpetta e pressare molto bene.
Dare un colpo secco per far uscire l'hamburger homemade appena formato e adagiarlo su un foglietto di carta forno ritagliato appositamente.
Procedere allo stesso modo per formare gli altri hamburger.
Cuocerli in una padella molto calda e servirli nel classico panino oppure su un letto d 'insalatina come ho fatto io 😛 Related posts:Pesce spada in umido.
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