Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di patate ...leggera", scopri come si prepara.
Procedimento: Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti, farle saltare con un filo d'olio in una padella antiaderente, aggiungere poco alla volta e man mano che si asciuga mezzo bicchiere d'acqua quando saranno cotte spegnere e farle raffreddare 10 minuti.
Adesso sgusciare le uova e aggiungere il resto degli ingredienti: formaggio pangrattato sale pepe e le foglioline di mentuccia sbriciolate (le mie erano foglioline secche) Sbatterle leggermente ed incorporare le patate.
Versare il composto nella padella unta con un po d'olio e fare cuocere la frittata da una parte, quanto sarà ben rappresa girarla con l'aiuto di un piatto oppure un coperchio e continuare la cottura anche sull'altro lato Questa frittata è ottima calda ma potete servirla anche fredda come stuzzichino 😉 Related posts:Caponata sicilianaPlum cake salato con zucchine genovesiWaffel .
pronti in un.