Calzone di frittata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone di frittata", scopri come si prepara.
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Calzone di frittata
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- formaggi
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Sgusciare le uova e sbatterle leggermente, aggiungere il formaggio grattugiato, il pangrattato, sale e pepe. Versare il composto in una larga padella antiaderente leggermente oliata. Far rapprendere e adagiare le fette di prosciutto cotto e quelle di formaggio. Chiudere a metà la frittata, premendo bene per far aderire i bordi ed evitare la fuoriuscita del formaggio. Cuocere da entrambi i lati. Passare il calzone di frittata su un foglio di carta da cucina per togliere l'unto in eccesso e servire caldissimo Qui si può apprezzare il suo goloso...
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