Ricetta, ingredienti e consigli per "Impasto per pizza, focaccia e calzone", scopri come si prepara.
preparazione di base per preparare buonissime pizze, focacce e calzoni fatti in casa con ingredienti sicuri e genuini.
A voi resta solo l'imbarazzo della scelta nello scegliere la farcitura 😉 Potete anche congelare l'impasto lievitato in modo da averlo sempre a disposizione per le emergenze.
Suddividete l'impasto in panetti e riponeteli nei sacchetti da freezer.
Quando poi vorrete utilizzarli basterà scongelare il panetto e lavorarlo un po con le mani prima di fare le pizze 😉 Ingredienti • 1kg di farina 00 • 500 ml d’acqua tiepida • 25 gr di lievito di birra • Sale Preparazione In una terrina, disponete la farina a fontana, versate all'interno il cubetto di lievito di birra sbriciolato, un pizzico di sale e un poco di acqua tiepida.
Impastate con le mani aggiungendo via via l’altra acqua tiepida fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.
Formate una palla e lasciate lievitare la pasta,.