Busiate salsiccia, gorgonzola e noci.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Busiate salsiccia, gorgonzola e noci.", scopri come si prepara.
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Busiate salsiccia, gorgonzola e noci.
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- cipolline
- formaggio gorgonzola
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- salsicce
Ricetta
Procedimento: Fate imbiondire la cipolla a pezzetti nell'olio, unite la salsiccia spellata e fate rosolare, non c'è bisogno di salare o pepare perché la salsiccia è già saporita di suo.
Sfumate con il vino e fate cuocere per 10 minuti,aggiungere metà gorgonzola e fate sciogliere.
Lessare la pasta e mantecarla nella padella aggiungendo il resto del gorgonzola e un pò d'acqua di cottura se ce ne fosse bisogno.
Servire cospargendo con le noci tritate.
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