Busiate con pesto alla trapanese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Busiate con pesto alla trapanese", scopri come si prepara.
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Busiate con pesto alla trapanese
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio pecorino
- mandorle
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pesto
- pomodorini
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO Allora vi dico già che purtroppo non avendo il mortaio ho dovuto utilizzare il mixer, ma se ce l'avete, vi garantisco che il risultato è ancora più sorprendente. Partiamo 1. Sbollentare le mandorle per privarle della buccia e grattugiate il pecorino. 2. Pestate nel mortaio l'aglio, il basilico e le mandorle aggiungendo 1 cucchiaio pieno di olio evo. 3. In un pentolino appena l'acqua bolle calate i pomodorini, pochi minuti, poi privateli della buccia e dei semi e aggiungeteli al mortaio 4. In una ciotola in vetro mettete il pecorino e versate il contenuto del...
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Busiate con pesto alla trapanese