Focaccia veloce con carciofini, speck e fontina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia veloce con carciofini, speck e fontina", scopri come si prepara.
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Focaccia veloce con carciofini, speck e fontina
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- carciofini
- farina
- formaggio fontina
- lievito
- lievito di birra
- malto
- miele
- olio
- sale
- sale grosso
- speck
Ricetta
...Procedimento: 1) In un recipiente (o nella planetaria) mescolate la farina con il sale, il malto, 3 cucchiai di olio extravergine e il lievito sciolto in poca acqua tiepida. Aggiungete quindi acqua poco per volta lavorando gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico ma non troppo compatto. Mettetelo a riposare al caldo (se avete fretta va bene anche in forno a 50) per circa 1 ora finch non avr raddoppiato di volume. 2) Stendete il tutto in una teglia da forno rettangolare unta con olio extravergine d'oliva e fate nuovamente riposare al caldo per 30 minuti...
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