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Rotolo alla zucca e crema di ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo alla zucca e crema di ricotta", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Rotolo alla zucca e crema di ricotta

https://www.ziaralu.it/

Ingredienti

  • bicarbonato
  • farina 00
  • garofano
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • pan di spagna
  • panna da montare
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • vanillina
  • zucca
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato

Ricetta

Procedimento Rotolo alla zucca e crema di ricotta Come nasce questo rotolo alla zucca e crema di ricotta .

Mio marito aveva voglia di mangiare un dolcetto e non sapevo cosa preparare.

Poi ho pensato che un bel rotolo di pan di spagna.

Avevo della zucca ed ho pensato di preparare un rotolo alla zucca.

Ne ho vista una video ricetta interessante, ma con misure americane e quindi ho dovuto fare anche i calcoli delle misure equivalenti.

È uscito fuori un dolce molto buono e delicato.

Ingredienti per una teglia rettangolare cm 34 x 25 di 1,5 cm di altezza: Per il pan di spagna: 3 uova 125 gr di farina 00 50 gr di mandorle 250 gr di zucca pulita 100 gr di zucchero semolato 50 gr di zucchero di canna 2 gr di lievito per dolci 3 gr di bicarbonato 3 chiodi di garofano 1 pizzico di sale Per la crema: 200 gr di panna da montare 250 gr di ricotta 50 gr di zucchero a velo 2 bustine di vanillina Preparazione: Per.

vai alla ricetta completa link

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Rotolo alla zucca e crema di ricotta